بيكان بالكراميل

الكراميل والهواء ليسا صديقين. الكيس يحمي المكسّر حتى اللحظة التي يتوقف فيها عن كونه محكمًا؛ أما الزجاج فيواصل عمله ما بقي البرطمان. تعبئته أغلى وشحنه أثقل، وهو الفرق بين الحفنة الأولى والأخيرة.

في مكان بارد ومظلم، والغطاء مغلق. لا على حافة النافذة: الكراميل يلين في الشمس، ونحن في الإمارات.

استلم من البوتيك في ناشيونال تاورز مول، أبوظبي. والتوصيل إلى أي مكان في الإمارات يُرتَّب في محادثة واتساب — البرطمان ثابت على الرفّ، فالمسافة ليست قيدًا كما هي مع الحلويات الطازجة.