سعر الزعفران في الإمارات،
سعر الغرام حسب الرتبة.

يُباع الزعفران في الإمارات بالغرام، ويتحدّد سعره بالرتبة والانتقاء والطزاجة أكثر من المتجر. في الذهب الأحمر، خيوط سوبر نيجين بسعر 175 د.إ لعبوة 5 غ (نحو 35 د.إ للغرام)، و500 د.إ لعبوة 15 غ (نحو 33.33 د.إ للغرام). والمسحوق المطحون من الخيوط نفسها بسعر 139 د.إ لعبوة 5 غ. الأسعار شاملة الضريبة وتُحدَّث مباشرة من متجرنا.

إن كان سعر الغرام أقل كثيرًا من الرتبة المذكورة فاسأل عن السبب: قلم مضاف، أو رطوبة أو وزن زائد، أو صبغة، أو عصفر، أو مخزون قديم. جرّب اختبار الماء في عشر دقائق، وتعرّف على الرتب في مدرسة التصنيف.

الكيسر والزعفران اسمان للتابل نفسه، فيُسعَّر الكيسر بالغرام على المنطق ذاته: الرتبة أولًا، ثم الطزاجة، ثم حجم العبوة. أسعارنا واحدة في دبي وأبوظبي. خيوط سوبر نيجين بسعر 175 د.إ لعبوة 5 غ و500 د.إ لعبوة 15 غ، مع التوصيل إلى كل الإمارات أو الاستلام مجانًا من بوتيكنا في أبوظبي. وحين تقارن أسعار الكيسر بين المتاجر، قارن الرتبة نفسها وسعر الغرام، لا سعر العبوة.

في الغرام نحو 400 إلى 500 خيط، والطبق لأربعة أشخاص يحتاج نحو خمسة عشر إلى عشرين خيطًا. فالغرام الواحد يكفي نحو عشرين طبقًا: أرز لأربعة، أو إبريق شاي بالزعفران، أو صينية حلوى. وبسعر عبوة 15 غ، أي نحو 33.33 د.إ للغرام، تكون تكلفة الزعفران في الطبق نحو 1.66 د.إ. والمسحوق يذهب أبعد من ذلك، فرشّة صغيرة منه تؤدي عمل نحو عشرين خيطًا. هذه أرقام تقريبية، فالخيوط السميكة أثقل، وبعض الأطباق تحتاج لونًا أكثر من غيرها.

نعم، إن كان السعر يشتري لك زعفرانًا أكثر، لا قلمًا أكثر ولا تغليفًا أكثر. الرتبة الأعلى تضع في كل غرام ميسمًا أحمر أكثر، فتعطي خيوط أقل اللون والعطر نفسيهما، وتتقارب تكلفة الطبق. أما ما لا يستحق ثمنه فهو سعر فاخر لخيوط مكسورة، أو أطراف صفراء شاحبة، أو عبوة بلا سنة حصاد. احكم عليه في العبوة: خيوط طويلة كاملة، ولون قرمزي عميق، وعطر زهري عسلي، وسنة الحصاد على الملصق. إن وجدت ذلك فالسعر يدفع ثمن الزعفران، وإن غاب فهو يدفع ثمن الملصق.

في بوتيك الذهب الأحمر، الطابق الثاني، نيشن تاورز مول، البطين، أبوظبي. شاهد زعفران سوبر نيجين وشمّه قبل الشراء، وقارن عبوتي 5 غ و15 غ جنبًا إلى جنب، واستلم طلبك عبر الإنترنت مجانًا. وإن لم تتمكّن من الحضور، نوصّل إلى كل الإمارات.